特别是嘉定 值得打卡ministry of crab 据说是斯里兰卡的一家米其林餐厅和亚洲top50餐厅,主打斯里兰卡蟹料理。这次过来后整体感受是,非常推荐和值得尝试的一家餐厅。 这家店在人民公园里面,开车的话可以停在旁边的仙乐斯商场里面(需要自费,15元一小时)步行大概5分钟就能到。 环境营造的很有东南亚风格,首先是建筑坐落在池塘上,随便一拍都很好看。唯一的缺点是两人位的桌子真的有点局促。可以提前在大众点评定靠窗的位置。 这家店最推荐的是点只大一点的蟹和虾。其他的什么蔬菜,前菜,甜点其实没有特别必要吃。 当天到店最大的蟹是xl号的,如果要点更大的可以提前电话商家预订。蟹真的是吃起来很满足,尤其是蟹钳,超大的蟹钳。吃起来肉质很鲜嫩饱满。商家基本上都把蟹处理好了,吃起来不会特别费劲。配的调味是蒜蓉辣椒味的,几乎没什么辣味。强烈建议点一盘面包,拿面包蘸汁真的太享受了。 虾比蟹更好吃,尤其是黄油酱油虾,调味非常香,肉质非常的q弹。黑胡椒虾会偏辣一点,惊艳不足。 还有记得点一份他们家的炒饭,这样饱腹感会更强烈,点了前菜里的焗蟹,其实类似炒饭,不同于日式的焗,芝士没有拉丝感,整体一般,好在里面夹杂蟹肉和面包糠。 斯里兰卡冰茶类似于柠檬雪碧➕果汁,不惊艳,可点可不点。收藏打卡可以送甜点。
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